TORTY
Torty bezowe
Smaki tortów bezowych
1. Beza Śmietankowa – z kremem śmietanka-mascarpone z konfiturą porzeczkową, świeżymi owocami i liofilizowaną maliną. – 210,- / 270,-
2. Beza Kawowa – z kremem kawowym, prażonymi orzechami pekan, daktylami i mlecznymi kuleczkami callebaut. – 190,- / 250,-
3. Beza Oreo – z ciasteczkowym kremem oreo z mascarpone, ciasteczkami oreo, świeżymi borówkami i płatkami jadalnego chabru. – 190,- / 250,-
4. Beza Pistacjowa – z kremem pistacjowym na mascarpone, pistacjami, świeżymi malinami i liofilizowaną maliną. – 250,- / 320,-
5. Beza „Lotus” – z kremem śmietankowo-ciasteczkowym, ciasteczkami korzennymi „Lotus” i polewą „Lotus”. – 190,- / 250,-
Mała – Wielkość 24 fi do ok. 10 porcji
Duża – Wielkość 27 fi do ok. 16 porcji
Torty artystyczne
Smaki tortów klasycznych
Smaki podstawowe:
1. Chrupiący orzech:
Krem fistaszkowy z orzeszkami – słony karmel – krem ferrero rocher – chrupiąca pralina orzech laskowy-mleko – chrupiące kuleczki karmelowe Callebaut. Tort na kakaowym biszkopcie – poncz Baileys słony karmel.
2. Czekoladowa pralina:
Krem czekoladowy na belgijskiej czekoladzie – maliny – krem śmietanka-mascarpone – słony karmel – chrupiąca pralina orzech laskowy-mleko. Tort na kakaowym biszkopcie – poncz Baileys.
3. Owocowe smaki:
Śmietankowy krem z wanilią z Madagaskaru i mascarpone – maliny – krem michałkowy – konfitura czarna porzeczka –
chrupiąca pralina malina-porzeczka. Tort na jasnym biszkopcie – poncz malinowo-cytrynowy.
* Smaki premium:
4. Pistac-love – *
Mus pistacjowy – żelka malinowa – mus palona biała belgijska czekolada – pistacje – chrupiąca pralina
pistacjowa. Tort na jasnym biszkopcie – poncz malinowo-cytrynowy.
5. Egzotyczny kokos – *
Krem mascarpone-kokos – żelka mango-marakuja – prażony kokos – egzotyczny mus mago i marakuja –
chrupiąca pralina kokosowa. Tort na jasnym biszkopcie – poncz słodka cytryna.
Cennik podstawowy tortów
Ilość porcji, a średnica tortu (h -15 cm)
1-piętrowego:
16fi – do 12 porcji – 310,- / * 350,-
18fi – do 17 porcji – 350,- / * 400,-
20fi – do 22 porcji – 430,- / * 490,-
22fi – do 28 porcji – 530,- / * 620,-
24fi – do 33 porcji – 630,- / * 730,-
26fi – do 40 porcji – 760,- / * 880,-
2-piętrowego:
24fi +18fi – do 50 porcji – 950,- / * 1100,-
26fi +18fi – do 60 porcji – 1140,- / * 1320,-
28fi +21fi – do 75 porcji – 1430,- / * 1650,-
3-piętrowego:
27fi +22fi +16fi – do 95 porcji – 1800,- / * 2090,-
30fi +23fi +16fi – do 105 porcji – 2000,- / * 2310,-
30fi +24fi +18fi – do 120 porcji – 2280,- / * 2640,-
4-piętrowego:
30fi +25fi+20fi+15fi – do 145 porcji – 2760,- / * 3190,-
* – Smaki premium