TORTY
Torty bezowe
Smaki tortów bezowych
1. Beza Śmietankowa – z kremem śmietanka-mascarpone z konfiturą porzeczkową, świeżymi owocami i liofilizowaną maliną. – 200,- / 250,-
2. Beza Kawowa – z kremem kawowym, prażonymi orzechami pekan, daktylami i mlecznymi kuleczkami callebaut. – 190,- / 240,-
3. Beza Oreo – z ciasteczkowym kremem oreo z mascarpone, ciasteczkami oreo, świeżymi borówkami i płatkami jadalnego chabru. – 180,- / 230,-
4. Beza Pistacjowa – z kremem pistacjowym na mascarpone, pistacjami, świeżymi malinami i liofilizowaną maliną. – 240,- / 280,-
5. Beza „Lotus” – z kremem śmietankowo-ciasteczkowym, ciasteczkami korzennymi „Lotus” i polewą „Lotus”. – 190,- / 240,-
Mała – Wielkość 24 fi do ok. 10 porcji
Duża – Wielkość 27 fi do ok. 16 porcji
Torty artystyczne
Smaki tortów klasycznych
Smaki podstawowe:
1. Chrupiący orzech:
Krem fistaszkowy z orzeszkami – słony karmel – krem ferrero rocher – chrupiąca pralina orzech laskowy-mleko – chrupiące kuleczki karmelowe Callebaut. Tort na kakaowym biszkopcie – poncz Baileys słony karmel.
2. Czekoladowa pralina:
Krem czekoladowy na belgijskiej czekoladzie – maliny – krem śmietanka-mascarpone – słony karmel – chrupiąca pralina orzech laskowy-mleko. Tort na kakaowym biszkopcie – poncz Baileys.
3. Owocowe smaki:
Śmietankowy krem z wanilią z Madagaskaru i mascarpone – maliny – krem michałkowy – konfitura czarna porzeczka –
chrupiąca pralina malina-porzeczka. Tort na jasnym biszkopcie – poncz malinowo-cytrynowy.
* Smaki premium:
4. Pistac-love – *
Mus pistacjowy – żelka malinowa – mus palona biała belgijska czekolada – pistacje – chrupiąca pralina
pistacjowa. Tort na jasnym biszkopcie – poncz malinowo-cytrynowy.
5. Egzotyczny kokos – *
Krem mascarpone-kokos – żelka mango-marakuja – prażony kokos – egzotyczny mus mago i marakuja –
chrupiąca pralina kokosowa. Tort na jasnym biszkopcie – poncz słodka cytryna.
Cennik podstawowy tortów
Ilość porcji, a średnica tortu (h 14-15 cm)
1-piętrowego:
16fi – do 12 porcji – 310,- / * 350,-
18fi – do 17 porcji – 350,- / * 400,-
20fi – do 22 porcji – 430,- / * 490,-
22fi – do 28 porcji – 500,- / * 580,-
24fi – do 33 porcji – 590,- / * 690,-
26fi – do 40 porcji – 720,- / * 840,-
2-piętrowego:
24fi +18fi – do 50 porcji – 900,- / * 1050,-
26fi +18fi – do 60 porcji – 1080,- / * 1260,-
28fi +21fi – do 75 porcji – 1350,- / * 1570,-
3-piętrowego:
27fi +22fi +16fi – do 95 porcji – 1710,- / * 1990,-
30fi +23fi +16fi – do 105 porcji – 1890,- / * 2200,-
30fi +24fi +18fi – do 120 porcji – 2160,- / * 2520,-
4-piętrowego:
30fi +25fi+20fi+15fi – do 145 porcji – 2610,- / * 3040,-
* – Smaki premium